การปลูกผักหลังน้ำท่วม
คำถาม ที่บ้านฉันน้ำท่วมมาก ตอนนี้ลดลงไปแล้ว อยากจะปลูกผักเพื่อหารายได้ ขอทราบความรู้วิธีการปลูกผักด้วยค่ะ
คำตอบ พื้นที่การเกษตรที่เกิดน้ำท่วม ผิวหน้าดินจะถูกชะล้าง และมีตะกอนดินขนาดเล็กที่ถูกพัดพามากับน้ำ ทับถมอยู่บริเวณผิวดิน และอุดตามช่องว่างในดิน ทำให้ดินมีปัญหาการระบายน้ำและอากาศ
การปลูกผัก ในพื้นที่เกิดน้ำท่วม ควรมีการจัดการดินที่เหมาะสม ดังนี้
1.การปลูกผักในช่วงฤดูฝน
- พื้นที่ที่เป็นที่ลุ่มต่ำ ต้องปล่อยให้น้ำลดจนเห็นผิวหน้าดินก่อน จึงหว่านปูนขาว หรือปูนมาร์ล หรือหินปูนฝุ่น ในอัตรา 200-500 กก.ต่อไร่ ทันที ขณะที่ดินยังมีความชื้นจะช่วยให้ปูนออกฤทธิ์ได้ดีขึ้น การใส่ปูนจะช่วยฆ่าเชื้อโรคในดิน ทำการเตรียมดิน ด้วยไถผาน 3 และไถผาน 7 หรือรถไถเดินตามขนาดเล็ก และยกร่องปลูก ขนาดของแปลงขึ้นกับชนิดของผักที่ปลูก แล้วใส่ปุ๋ยหมักอัตรา 10 กก.ต่อไร่ ใส่ระหว่างแถวก่อนปลูกผัก เพื่อทำลาย หรือควบคุมปริมาณเชื้อสาเหตุโรคพืช
- พื้นที่ที่ค่อนข้างเป็นที่ดอน แต่เกิดน้ำท่วมเป็นครั้งคราว ก็ไม่จำเป็น เพียงแต่แบ่งเป็นแปลงย่อย ขนาดแปลงก็แล้วแต่ว่าจะปลูกผักชนิดใด
2.การปลูกผักในช่วงฤดูแล้ง
- พื้นที่ที่ปลูกผักในช่วงฤดูแล้ง ให้โรยปูนขาวทิ้งไว้ประมาณ 10 วัน หลังน้ำลด ขณะดินยังมีความชื้น แล้วหว่านเมล็ดพืชตระกูลถั่วชนิดใดชนิดหนึ่ง เช่น ถั่วพร้า ปอเทือง ถั่วพุ่ม หรือถั่วเขียว ในอัตราเมล็ด 8-10 กก./ไร่ เมื่อเริ่มออกดอกก็ทำการไถกลบ ส่วนถั่วเขียวสามารถเก็บเมล็ดขายได้ หลังจากนั้น จึงไถกลบเศษซากพืชลงดิน ซึ่งพืชตระกูลถั่วจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินที่ค่อนข้างแน่นทึบ และยังช่วยให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ดีขึ้น หลังไถกลบ 15-20 วัน ก็สามารถเตรียมแปลงปลูกผักในหน้าแล้งได้เลย
- การใช้ปุ๋ยในพืชผัก โดยทั่วไปจะใช้ปุ๋ยหมักใส่รองพื้น หรือรองก้นหลุม ถ้าสามารถจัดหา หรือทำใช้ได้ทันการปลูก แต่ถ้าไม่มีปุ๋ยหมัก ก็แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกใส่ตอนเตรียมดินก่อนปลูก ปุ๋ยคอกแห้งใช้อัตรา 1-3 ตันต่อไร่ ขณะเตรียมดิน เมื่อผักเริ่มเจริญเติบโต จึงใช้น้ำหมักชีวภาพ จากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ซึ่งเกษตรกรสามารถทำได้เองโดยขอได้ที่สถานีพัฒนาที่ดินใกล้บ้าน หรืออาจรวมกลุ่มกันทำก็ได้ การทำน้ำหมักชีวภาพใช้เวลาอยู่ระหว่าง 7-21 วัน ก็สามารถนำไปใช้ได้
- การใช้ปุ๋ยเคมีในพืชผัก นักวิชาการเกษตรได้แนะนำว่าจะสามารถลดการใช้ปุ๋ยเคมีลง ร้อยละ 25 เมื่อใช้ร่วมกับน้ำหมักชีวภาพ และการใช้ร่วมกับพืชปุ๋ยสด ก็สามารถลดอัตราปุ๋ยเคมีลงได้มากกว่าร้อยละ 30
- การเลือกชนิดพืชผักที่ปลูก ควรเลือกให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ โดยพื้นที่หลังน้ำลดยังอยู่ในช่วงฤดูฝน ก็ควรเลือกผักที่เหมาะสมกับช่วงฤดูฝน เมื่อเข้าฤดูแล้งก็เลือกผักที่เหมาะสมกับช่วงฤดูแล้ง
ในการเลือกชนิดของผัก ขอแนะนำให้ปลูกผักหลายๆ ชนิด เพื่อลดความเสี่ยงในด้านราคา และการเกิดโรค ถ้าปลูกผักชนิดเดียวกัน จะเก็บเกี่ยวเวลาเดียวกัน ราคาขายจะต่ำ และถ้าเกิดโรคในแปลงที่เกิดกับผักบางชนิด ก็ยังมีรายได้จากผักชนิดอื่นๆ ที่ไม่เป็นโรคได้ นอกจากนี้ ควรดูราคาผักในท้องตลาดว่าผักชนิดใดราคาสูงในช่วงใด เพื่อวางแผนการปลูก และเก็บเกี่ยวในช่วงที่ผักได้ราคาดี นะครับ
cr.naewna
